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豆腐もち
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豆腐もち-レシピのメイン写真

豆腐もち

ママのまんま
ママのまんま @cook_40021423

豆腐を使って、ヘルシーに、餅もどきを作ってみました。
ふんわりやさしい味です。
このレシピの生い立ち
料理雑誌で豆乳で作ってあるのをみたんですが、それを豆腐で、さらにコンロを使わずに出来るように、レンジで応用してみました。
あっさりと、胃に優しいお餅を食べたい時に良いです。

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ふんわりやさしい味です。
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あっさりと、胃に優しいお餅を食べたい時に良いです。

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ママのまんま
ママのまんま @cook_40021423

豆腐を使って、ヘルシーに、餅もどきを作ってみました。
ふんわりやさしい味です。
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料理雑誌で豆乳で作ってあるのをみたんですが、それを豆腐で、さらにコンロを使わずに出来るように、レンジで応用してみました。
あっさりと、胃に優しいお餅を食べたい時に良いです。

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あっさりと、胃に優しいお餅を食べたい時に良いです。

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材料

2人分くらい
  • 豆腐(水切り不要) 100g
  • 片栗粉 20~25g
  • 砂糖 15g(お好みで)
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作り方

  1. 1

    豆腐と片栗粉をミキサーに入れて、よく攪拌する。

  2. 2

    1.を耐熱のボウルなどに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wに2分かける。

  3. 3

    一旦取り出し、滑らかになるように、よく捏ね混ぜる。

  4. 4

    再び電子レンジ500Wに1分30秒かける。取り出してよく混ぜたら、出来上がり♪
    あんこやきなこと一緒にどうぞ。

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ママのまんま
ママのまんま @cook_40021423
2006/10/20 14:31に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豆腐

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