冷ます時間は含めず、計量から蒸し上がりまで20分のお手軽プリン♪2017/6/4話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しを良く作るのだけれど、プリンもその割合で作ってみたら、トロトロ〜プルプルだったので、そこからは卵と牛乳がこの割合。
本当は砂糖を使おうと思っていたんだけれど、先に卵と牛乳をあわせてしまった。砂糖が溶けないかなーと思って練乳にしてみた。
砂糖より、ミルキーでこくがある感じが好き。