中華スープ
ホントに簡単な優しい味のヘルシー中華スープ。味の濃いおかずと一緒に。
このレシピの生い立ち
味の濃いさばの味噌煮に合うスープを考えました。
作り方
- 1
１の材料を鍋に入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、２の材料を加え、再沸騰したらすぐ火を止める。
- 3
コツ・ポイント
味が薄かったら、最後のこしょうを「味塩こしょう」に替えると味の調節ができます。
ごまとねぎは多めがおいしい。
濃くしたかったら最後に小匙１のごま油をたらすと、香りがたちます。
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