かぼちゃとさつまいもは、茹でるか蒸すかレンジにかけて、1cm角に着る。栗の甘露煮も同じような大きさに切っておく。

ボールにバターを入れ、クリーム状にする。砂糖を加え、よく混ぜ合わせる。卵を1つずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせる。

粉類を加え、混ぜ合わせる。かぼちゃ・さっまいも・栗・甘納豆を加え、さっと混ぜる。

型に入れ、180℃に温めたオーブンで15分焼き、170℃に下げて30分焼く。