かぼちゃとベーコンのサラダ
nabeko44kazu @cook_40021525
かぼちゃとベーコンの組合せってとってもイイ！ソテーしたかぼちゃと野菜たくさんのサラダにしてみました～♪
このレシピの生い立ち
お肉やさんのサラダコーナーで見つけたサラダがこんな感じで、高くて買えなかったので家で作ってみました。
こんな味かな～って想像です！
かぼちゃとベーコンのサラダ
かぼちゃとベーコンの組合せってとってもイイ！ソテーしたかぼちゃと野菜たくさんのサラダにしてみました～♪
このレシピの生い立ち
お肉やさんのサラダコーナーで見つけたサラダがこんな感じで、高くて買えなかったので家で作ってみました。
こんな味かな～って想像です！
作り方
- 1
かぼちゃは厚さ３ミリくらいのいちょう切り。
ベーコンは一枚を５等分。
水菜は２センチの長さ。
玉ねぎは極薄にスライスして水にさらしておく。 -
- 2
ドレッシングの材料を良く混ぜ合わせておく。面倒なら市販のお好きなドレッシングで。
1の玉ねぎの水気をきっておく。 - 3
フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼いて取り出し、そのあとのフライパンにオリーブオイル少々(分量外）を入れ、弱火でかぼちゃがやわらかくなりカリッとするまでまで焼く。
- 4
１、２、３すべてをボウルに入れ軽く混ぜて盛り付ける。
ハイ、出来上がり～♪
コツ・ポイント
かぼちゃとベーコンをよく焼くのがコツと言えばコツでしょうか。
すこし温かいうちに混ぜ合わせると野菜がしんなりしますが
それがまた食べやすくて美味しいですよ。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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