フードプロセッサーに薄力粉から重曹までを入れ、その上にマーガリンを小さく分散させて入れる。フードプロセッサーを回し、生地をぽろぽろの状態にする。

卵と牛乳を混ぜ合わせて①に加え、フードプロセッサーを数回回し、生地をまとめる。

生地をラップに取り出し、生地を半分に切っては重ね切っては重ねを数回繰り返す。生地を平らにし、ラップに包んで冷凍庫で30分休ませる。

生地を6等分に切って、180℃のオーブンで25分焼く。