小松菜はお浸しも良いですが、炒め物が大好きです。ごま油との愛称が良い気がします。体にも良いので、ベーコンの変わりに豚肉を使ったりなどして良く作ります。
このレシピの生い立ち
かなり前に、小松菜で検索したら、厚揚げと炒めていたレシピがあり、それをを見て作っていて段々変化していったものです。探してみましたがどのレシピを応用したかは分らなくなってしまいました。