美味しい♪ジューシー♪簡単シュウマイ♪
milk*tea @cook_40027994
しっかり味がついてるので我が家では何もつけずにそのままパクリ♪作り方もシンプルで簡単です♪シュウマイの上にパプリカを乗せてみました＾＾
このレシピの生い立ち
いろいろシュウマイを試して、1番好評だったレシピです。
美味しい♪ジューシー♪簡単シュウマイ♪
しっかり味がついてるので我が家では何もつけずにそのままパクリ♪作り方もシンプルで簡単です♪シュウマイの上にパプリカを乗せてみました＾＾
このレシピの生い立ち
いろいろシュウマイを試して、1番好評だったレシピです。
作り方
- 1
タマネギ・エビはみじんぎりにして、大さじ2の片栗粉をまぶし、なじませておきます。飾り用のパプリカは約5ミリ角に切って小さじ1の片栗粉をまぶしておきます。
- 2
合い挽肉を手でよく練ります。練ったら★の調味料を加え、混ぜます。
- 3
２に１のタマネギ・エビを合わせ、まんべんなく混ぜ合わせます。
- 4
人差し指と親指で輪を作り、シューマイの皮を乗せます。皮の中央に具を入れて輪の中に押し込むように詰めて形を整えます。 １で片栗粉をまぶしておいたパプリカをシュウマイの上に乗せます。
- 5
クッキングシートまたはキャベツ・白菜を蒸し器に敷き、その上にシューマイを間隔を空けて置きます。
- 6
下段の水槽の水が充分に沸騰したら、シューマイの入った段を重ね、強火で約10分蒸します。蒸し時間は目安ですので蒸し器によって調整してください。)これで完成♪
- 7
お好みで酢醤油・からしをつけてドウゾ♪
コツ・ポイント
生地は手で練ることをオススメします♪手で練るとできあがったシュウマイがよりジューシーになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425187
