CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レーズンとルッコラのリガトーニ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レーズンとルッコラのリガトーニ-レシピのメイン写真

レーズンとルッコラのリガトーニ

Engel
Engel @cook_40020373

チリの辛味とレーズンの甘みのコンビネーションが絶妙なパスタです。松の実とパルメザンでデコーレンションしてあつあつをいただきます。
このレシピの生い立ち
何処かのレストランで注文したパスタが意外な組み合わせで大変美味しかったので再現しようと思って作りました。

チリの辛味とレーズンの甘みのコンビネーションが絶妙なパスタです。松の実とパルメザンでデコーレンションしてあつあつをいただきます。
このレシピの生い立ち
何処かのレストランで注文したパスタが意外な組み合わせで大変美味しかったので再現しようと思って作りました。

もっと読む

レーズンとルッコラのリガトーニ

Engel
Engel @cook_40020373

チリの辛味とレーズンの甘みのコンビネーションが絶妙なパスタです。松の実とパルメザンでデコーレンションしてあつあつをいただきます。
このレシピの生い立ち
何処かのレストランで注文したパスタが意外な組み合わせで大変美味しかったので再現しようと思って作りました。

チリの辛味とレーズンの甘みのコンビネーションが絶妙なパスタです。松の実とパルメザンでデコーレンションしてあつあつをいただきます。
このレシピの生い立ち
何処かのレストランで注文したパスタが意外な組み合わせで大変美味しかったので再現しようと思って作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • レーズン 大さじ1
  • 松の実 大さじ1
  • ルッコラ 1/2つかみ
  • 赤唐辛子(細かく切ったもの) 1/2本分
  • 生クリーム 1/2カップ
  • ブイヨン(粉末) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩・胡椒 少々
  • リガトーニ 160g
  • パルメザンチーズ 適量
  • パスタのゆで汁 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    リガトーニを沸騰したお湯でパッケージの表示どおりに茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子をいれ弱火にかけじっくり火を通し、レーズン、ルッコラを加えて炒めます。

  3. 3

    1/2カップのゆで汁で溶いたブイヨン、生クリームを加え1分ほど煮て塩・こ胡椒で味を整えます。

  4. 4

    4に茹でたてのパスタを加えソースを絡めて出来上がり。

  5. 5

    お好みでパルメザンチーズをおかけ下さい。

コツ・ポイント

コンソメの量は、お好みで増やしてください。
パルメザンチーズは、削りたてがおすすめです。
パスタは、ペンネでもOK、ルッコラが無い場合はほうれん草でもおいしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Engel
Engel @cook_40020373
2006/10/27 14:25に公開
Engelの台所研究所のレシピを試して下さる皆様♡「Herzlichen Dank(*˘︶˘*).。.:*♡」旅行の思い出の味の再現やドイツの料理を作ってみたい方のお役に立てればと思っています。個人的には、家族から自然に出る「美味しい。」が嬉しくて、お料理・お菓子つくりに日々奮闘中です。近所のおじさんやおばさんに教わった料理や多国籍な友人達に聞いた料理にもチャレンジしてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム レーズン ルッコラ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レアチーズ風ヨーグルトゼリーケーキ
  2. グリルドサーモン・ジャジキソース
  3. 豚挽肉とカボチャの煮物
  4. 鶏むね肉の塩麹焼き
  5. がっつり!肉感あふれる三色丼
  1. 我が家の簡単☆天津飯
  2. 餃子の皮で☆くるくるシガレット♪
  3. 豚小間♡野菜生姜焼き
  4. これがホント☆の絶品テールスープ
  5. エリンギとこんにゃくの煮物
  1. ☆つるりんささみの簡単おかず☆
  2. いきなり??だんご!
  3. ○まるまるたこ焼き鍋○
  4. しらすとシソのペペロンチーノ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425408
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close