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いきなり??だんご!-レシピのメイン写真

いきなり??だんご!

けろすけ
けろすけ @cook_40023499

いきなりだんごってこんな感じですよね??
このレシピの生い立ち
お店のは大き過ぎるんで小さめに作ってみました。

「こんなの(いきなりだんご)じゃない!!」って言われるかも??
熊本の方々、ごめんなさい!!

いきなりだんごってこんな感じですよね??
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「こんなの(いきなりだんご)じゃない!!」って言われるかも??
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けろすけ
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いきなりだんごってこんな感じですよね??
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「こんなの(いきなりだんご)じゃない!!」って言われるかも??
熊本の方々、ごめんなさい!!

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「こんなの(いきなりだんご)じゃない!!」って言われるかも??
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材料

  • さつまいも 中くらいの2~3本
  • だんご粉 1袋(200g)
  • あんこ 100g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして水にさらしておく。

    • いきなり??だんご!作り方1写真
  2. 2

    だんご粉を耳たぶくらいに練ってさつまいもが包まるくらいに分けておく。

    • いきなり??だんご!作り方2写真
  3. 3

    水気をとって、あんこをのせる

    • いきなり??だんご!作り方3写真
  4. 4

    3を2で包んで10~15分、さつまいもが柔らかくなるまで蒸す。

    • いきなり??だんご!作り方4写真
  5. 5

    だんごが透き通ってきます。

    • いきなり??だんご!作り方5写真
  6. 6

    中はこんな感じです!

    • いきなり??だんご!作り方6写真

コツ・ポイント

さつまいもの大きさや厚さによって蒸し時間が変わってくるので、
さつまいもに竹くしを刺して確認するといいと思います。

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けろすけ
けろすけ @cook_40023499
2006/10/27 14:21に公開
きまぐれでいろんな物を作ります。。
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このレシピのキーワード

おだんご さつま芋 だんご粉 あずきあん

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