ヨーグルトのムースの様なゼリー(？ω？）
ひま姫ママ @cook_40021720
キョクさんの＜冷んやりプルルン☆抹茶のヨーグルトプリン＞ＩＤ17383702を 卵が苦手な次男の為にちょっとアレンジしました。さっぱり仕上げになったのでプリンじゃナイですが。。。ヾ(>ω<○)
このレシピの生い立ち
次男が軽いアレルギーの為 生卵が苦手なので卵の量を減らしアレンジしました。
ヨーグルトのムースの様なゼリー(？ω？）
キョクさんの＜冷んやりプルルン☆抹茶のヨーグルトプリン＞ＩＤ17383702を 卵が苦手な次男の為にちょっとアレンジしました。さっぱり仕上げになったのでプリンじゃナイですが。。。ヾ(>ω<○)
このレシピの生い立ち
次男が軽いアレルギーの為 生卵が苦手なので卵の量を減らしアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は、卵白と卵黄に分け、卵白を良く泡だててメレンゲにします。
＊ 牛乳にゼラチンを加え小さな泡だて器でよく混ぜます。
もろもろっとしてますが大丈夫です。 - 2
ボウルにヨーグルト、卵黄、砂糖、ジャム（写真はイチゴジャムです）を加えよく混ぜます。＊ゼラチン牛乳を５００Ｗのレンジで３０秒温め良くゼラチンを溶かしボウルに加えます。
- 3
最後にメレンゲを加え、泡だて器でよく混ぜたら、お好みの器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。（３０分位で固まります）
出来上がり♪ - 4
ブルーベリージャムバージョンです♪
-
コツ・ポイント
卵の泡立ては面倒ならしなくてもＯＫ！！ですよぉ♪
その場合、（２）のボウルに全卵を加えて下さい(*^^)v
ちょっとｼｭﾜｼｭﾜ感が無くなりますが味は同じです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425430
