大根サラダ☆あさりバターのせ♪
ぽよママ @cook_40025197
あさりバターのおいしいソースを、大根サラダにたっぷりかけましょう♪(^-^)ﾉ
このレシピの生い立ち
★大根サラダに、バターで炒めた万能ねぎをどっさりかけて食べるのが好き。 ★あさりバターのソースが残って、いつももったいないと思う。 で、２つを合わせてみました。(*≧ｍ≦*)
大根サラダ☆あさりバターのせ♪
あさりバターのおいしいソースを、大根サラダにたっぷりかけましょう♪(^-^)ﾉ
このレシピの生い立ち
★大根サラダに、バターで炒めた万能ねぎをどっさりかけて食べるのが好き。 ★あさりバターのソースが残って、いつももったいないと思う。 で、２つを合わせてみました。(*≧ｍ≦*)
アプリでひらく作り方
- 1
◆大根サラダを作る◆大根の皮を剥き、長さを半分にし、細い千切りにする。
- 2
①をボウルにいれ、塩少々をふって手でよく揉む。数分後、軽く水洗いして、水気をよーく絞る。
- 3
②を器に入れ、マヨネーズを加えてあえる。お好みで胡椒をどうぞ♪
- 4
◆あさりバターを作る◆フライパンにバターを熱し、砂抜きしてきれいに洗ったアサリと酒を入れる。蓋をして蒸し煮にし、アサリが開いたら火を止める。
- 5
やけどしないように気をつけながら殻を外し、身だけフライパンに戻す。
- 6
再度火をつけ、煮立ったら万能ねぎを加え、ひと混ぜして火を止める。
-
- 7
◆仕上げ◆大根サラダの上に、あさりバターを汁ごとのせる。
よく混ぜてお召し上がりください☆(^-^)ﾉ -
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