簡単！やわらかミューズリーパンケーキ♪
Kann-on @cook_40028065
めちゃうま、簡単です！ＰＦＣバランスばっちりで朝ごはんにぴったり☆
一枚あたり１６６kcal。
このレシピの生い立ち
なぜか上手く焼けなかったパンケーキが悔しかったので、リベンジに毎日焼いてたどりつきました！
簡単！やわらかミューズリーパンケーキ♪
めちゃうま、簡単です！ＰＦＣバランスばっちりで朝ごはんにぴったり☆
一枚あたり１６６kcal。
このレシピの生い立ち
なぜか上手く焼けなかったパンケーキが悔しかったので、リベンジに毎日焼いてたどりつきました！
作り方
- 1
Ａを計って混ぜあわせておく。Ｂはボウルに合わせいれ、フォークで一気に混ぜる。
- 2
ＡとＢをボウルに合わせ、ざっと混ぜる。
- 3
フライパンに薄く油をしいて熱し、濡れ布巾に一度つけてジューっと言わせてから生地をお玉一杯分入れる。
- 4
生地の上にミューズリーを軽く散らし、蓋をして弱火でしばらく焼く。生地の表面が膨らんで気泡が見えたら返す。
- 5
再び蓋をし、裏面にも軽く焼き色がつけばできあがり！
同様にあと２枚焼く。 - 6
香ばしく焼かれたミューズリーがアクセントになって激うまです♪
-
- 7
硬質小麦粉と蜂蜜で作ったら固めの生地になり、焼き上がりもちもち感アップしました！
コツ・ポイント
２で生地を混ぜすぎない方がふんわりできました♪軽くダマが残ってるくらいでもオッケーです！
ミューズリーの焼けた感じが美味しいので、混ぜ込まず上に散らしました。
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kerrylane -
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