玉ネギは薄切り、ぶなじめじは小分けにする。オリーブオイルを熱したフライパンに、牛肉、玉ネギ、ぶなしめじを入れてよく炒める。

キャンベルのクリームマッシュルームを1缶全部をフライパンに加え、白ワインと牛乳を加えてよくかき混ぜる。

塩・黒こしょうで味を調えたら、盛り付ける直前にドライパセリをふりかける。

ご飯にかけて召し上がれ。