ジャガイモは皮をむいて５ｍｍ幅くらいに切ります。豆腐は４～６等分切ります。

前日の水炊きの残りを火にかけ、キムチ・モヤシ・ジャガイモ・豆腐・豚肉を入れ煮ます。火が通れば完成です。