小麦粉とベーキングパウダーは振るっておく。
オーブンを108度に温めておく

ボウルにマーガリンを入れ泡たてきでクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖を２～３回に分けて入れて白っぽくなるまで混ぜる

2に溶き卵を２～３回に分けていれてよく混ぜ合わせレモン汁を入れる

3に1の薄力粉を半分入れて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら牛乳を入れて更に混ぜ合わせる

4に残りの薄力粉を入れさっくりと混ぜる。

型に入れたらオーブンで20～25分焼く