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簡単~!おつまみ☆めんま
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簡単~!おつまみ☆めんま-レシピのメイン写真

簡単~!おつまみ☆めんま

ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142

簡単でピリカラで、うま~なおつまみ♪お酒がすすみます。ご飯のお供にもど~ぞ☆ラーメンの具にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家はめんま好きなので、いつでも食べたいなぁ~と思って☆

簡単でピリカラで、うま~なおつまみ♪お酒がすすみます。ご飯のお供にもど~ぞ☆ラーメンの具にもいいですよ♪
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ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142

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材料

2~3人分
  • めんま水煮 1袋
  • 長ネギ 白い部分10センチ
  • 白ごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆水 大さじ3
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    めんまの水煮はザルにあけて水気をしっかり切る。
    長ネギは白髪ネギに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、めんまを炒める。全体に油が回ったら☆の調味料を入れて中火より弱めの火加減でさらに炒める。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら黒こしょうをたっぷり振る。火を止めて白ごまと白髪ネギを入れたら出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

黒こしょうはお好みで加減してください。あたしは辛いのがスキなのでたっぷりです。

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ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142
2006/11/11 07:43に公開
食べるの大好き♡作るの大好き♡特にパン作りが好き♡三姉妹のお母さんです。家族に『美味しい~』って言ってもらうと俄然張り切っちゃいます(*^_^*)一応ダイエッター。 しかし全然痩せません・・・。★パン倶楽部一味(海砂総裁)★北海道在住
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酒 長ネギ

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