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じゃがいもとケールのスープ
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じゃがいもとケールのスープ-レシピのメイン写真

じゃがいもとケールのスープ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

上にのせたパルメザンチーズがコクをプラス。栄養満点のスープです。
このレシピの生い立ち
具のバリエーションを変えながら作っているスープメニューの1つです。

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じゃがいもとケールのスープ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

上にのせたパルメザンチーズがコクをプラス。栄養満点のスープです。
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具のバリエーションを変えながら作っているスープメニューの1つです。

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材料

4人分
  • じゃがいも(いちょう切り) 2個
  • ケール(短めのせん切り) 1枚
  • ねぎ(ぶつ切り) 1本
  • ベーコン 2枚
  • 水 材料がかぶる程度
  • 固形スープの素 2個
  • ローリエ、タイムなどの香辛料 適宜
  • 塩、黒こしょう 適宜
  • パルメザンチーズ又は粉チーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    パルメザンチーズ以外の材料を全て鍋に入れ、コトコト煮ます。

  2. 2

    材料が柔らかくなったら出来上がりです。チーズをたっぷりかけていただきます。

  3. 3

コツ・ポイント

ケールがなかったらキャベツを使ってもおいしいですよ。じゃがいもはメークィンがお勧めです。澄んだきれいなスープに仕上がります。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2006/10/24 01:58に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ケール ベーコン じゃがいも スパイス

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