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牛乳で作る♪うちのスイートポテトタルト*
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牛乳で作る♪うちのスイートポテトタルト*-レシピのメイン写真

牛乳で作る♪うちのスイートポテトタルト*

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

市販のタルトケースにサツマイモ生地を入れて焼きます。生クリームを使わないあっさり目のスイートポテトです。シナモンの香りを楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
お友達のお土産に、いつものスイートポテトをタルトケースに入れたらオシャレかな?と思いついたものです。

市販のタルトケースにサツマイモ生地を入れて焼きます。生クリームを使わないあっさり目のスイートポテトです。シナモンの香りを楽しんでください♪
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牛乳で作る♪うちのスイートポテトタルト*

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

市販のタルトケースにサツマイモ生地を入れて焼きます。生クリームを使わないあっさり目のスイートポテトです。シナモンの香りを楽しんでください♪
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市販のタルトケースにサツマイモ生地を入れて焼きます。生クリームを使わないあっさり目のスイートポテトです。シナモンの香りを楽しんでください♪
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材料

9個分
  1. サツマイモ 200g
  2. *溶かしバター 20g
  3. *卵黄 1個分
  4. *グラニュー糖 大さじ1杯
  5. *メイプルシロップ 大さじ1杯
  6. *牛乳 大さじ1杯
  7. *シナモンパウダー お好みの量
  8. *バニラオイル(エッセンスでもOK) 少々
  9. 市販のタルトケース 9個入り
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作り方

  1. 1

    サツマイモを2~3cmの幅に切り水で灰汁抜きしたあと、蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。
    バターも溶かしておく。

  2. 2

    蒸したサツマイモをマッシャーでつぶし、*の材料を入れなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    2の生地をタルトケースに詰めて、トースターで10~15分焼いたら出来上がり。

  4. 4

    タルトなしで丸めて焼きました。

    • 牛乳で作る♪うちのスイートポテトタルト*作り方4写真

コツ・ポイント

ツヤ出しを塗るのを忘れました。塗る場合は、材料の卵黄を少しとっておきみりんと混ぜて塗ってください。生地はゆるめです。お芋の水分によって牛乳の量を調節しています。お芋の甘さによってお砂糖を加減してください。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2006/10/24 07:20に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17426527
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