簡単サモサ
keiminto @cook_40027996
肉ジャガが残ったら・・これを、大変身～～美味しくてビックリ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがの残りを、大変身させましょう！多めに作るとじゃがいもが残るから「サモサ」に使ってみると、大ウケしますよ。簡単・豪華で助かりもの・・
カレーの残りを保存しておくと、残り物の合わせ技ーー笑
簡単サモサ
肉ジャガが残ったら・・これを、大変身～～美味しくてビックリ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがの残りを、大変身させましょう！多めに作るとじゃがいもが残るから「サモサ」に使ってみると、大ウケしますよ。簡単・豪華で助かりもの・・
カレーの残りを保存しておくと、残り物の合わせ技ーー笑
作り方
- 1
肉じゃがの肉とジャガイモ・野菜を使います。汁はきってね。残り物が少ないようなら、追加用イモをﾗｯﾌﾟで包みレンジでふかす。
- 2
ジャガイモ・追加のイモ・野菜は荒みじん切り。そこへレトルトカレーを硬さを確認し少しずつ入れる。全部入れなくても良い
- 3
★コツは、カレーを入れ過ぎると水っぽくなり、揚げると破裂しやすいので、いもサラダくらいのモソモソ感で。
- 4
ぎょうざの皮で包み、フチをフォークで押すと、ラビオリ風だしピチッと止められます。
１８０度くらいの油で揚げ、軽くキツネ色になれば出来上がり！
コツ・ポイント
中の具は火の通っている物なので、手早くできます。パリパリをどうぞ。 お弁当のおかずにも合いますよ。
野菜はお好みで、ほうれん草やインゲンなどアレンジしてもいいですね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17426650
