豚スペアリブを１晩大葉ニンニク醤油に漬けておく。
※スペアリブが半分くらい浸る量の大葉ニンニク醤油で大丈夫。夜漬けて朝になったらひっくり返して夜まで漬ければOKなので＾＾

オーブンの受け皿にクッキングシートを敷きその上にタマネギの輪切りを並べる。
※スペアリブから落ちる脂で焼く為です。

【２】の受け皿に焼き物用の網を置いて、その上に【１】のスペアリブを並べる。

並べたスペアリブの上から漬けてあった大葉ニンニク醤油を掛けて１６０℃余熱なしのオーブンへ。
焼き時間はスペアリブの大きさにもよりますが、私は６０分ほど焼きました。

焼きあがるまでに、漬ける時に使った大葉ニンニク醤油を何度かふりかけてください。
全部ふり掛けて使ってしまいましょう。
タマネギがしっかり受け止めてくれておいしいローストたまねぎが出来上がります。

手でちぎったレタスをお皿に盛り、そこにスペアリブとタマネギを並べて出来上がり♪