豚バラ肉の白菜・きのこ鍋

豚バラ肉の白菜・きのこ鍋-レシピのメイン写真

豚バラ肉の白菜・きのこ鍋

tobimama @cook_40022010

白菜に豚バラ肉を挟んで…良い味が出ますよ(*^_^*)ヤマサの昆布ポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番！白菜に挟み込んだ豚肉がポン酢で、サッパリ美味しく食べられる鍋です！

白菜に豚バラ肉を挟んで…良い味が出ますよ(*^_^*)ヤマサの昆布ポン酢で召し上がれ♪
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我が家の定番！白菜に挟み込んだ豚肉がポン酢で、サッパリ美味しく食べられる鍋です！

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tobimama @cook_40022010

白菜に豚バラ肉を挟んで…良い味が出ますよ(*^_^*)ヤマサの昆布ポン酢で召し上がれ♪
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材料

豚バラ肉（もも肉） 200g
白菜 500g
葱２本
きのこ適量（たっぷり）
ポン酢適量
塩・こしょう適量

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作り方

1
白菜に豚肉を挟み５cm幅に切る。
2
切り口が見えるように鍋に敷き詰める。水を入れて煮る。アクを丁寧にすくう。
3
２に塩・こしょうして葱、きのこをたっぷりのせて煮上がれば出来上がり。
4
花びら茸、舞茸、本しめじ、えのきたけを入れて…お好みのポン酢で食べる。柚子こしょうや七味唐辛子を薬味に…♪

コツ・ポイント

アクを丁寧に取る。

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tobimama @cook_40022010

2006/11/12 02:22に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

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このレシピのキーワード

鍋ねぎ白菜もも肉キノコ豚バラ肉

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