作り方
- 1
ココアと砂糖をあわせておく
- 2
鍋に水・粉寒天を入れよく煮溶かす。
- 3
寒天が溶けたら①・豆乳をいれ再沸騰させる。
- 4
沸騰したら生クリームを入れ火を止め、よく混ぜる。
- 5
型に流し、冷やし固める
- 6
型から出して、チョコレートシロップを飾りにかける
コツ・ポイント
寒天はよく煮てください
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