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まるっぽプリプリ♪エビシュウマイ
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まるっぽプリプリ♪エビシュウマイ-レシピのメイン写真

まるっぽプリプリ♪エビシュウマイ

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

エビシュウマイというくらいなんだから豪快に一匹丸ごとかぶりつき~(^^)
このレシピの生い立ち
豚ミンチがなく先日作れなかった彼氏リクエストだったシュウマイ・・・遅れた分思いっきりかぶりついてもらおうと作りました(^^;

エビシュウマイというくらいなんだから豪快に一匹丸ごとかぶりつき~(^^)
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豚ミンチがなく先日作れなかった彼氏リクエストだったシュウマイ・・・遅れた分思いっきりかぶりついてもらおうと作りました(^^;

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まるっぽプリプリ♪エビシュウマイ

子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823

エビシュウマイというくらいなんだから豪快に一匹丸ごとかぶりつき~(^^)
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豚ミンチがなく先日作れなかった彼氏リクエストだったシュウマイ・・・遅れた分思いっきりかぶりついてもらおうと作りました(^^;

エビシュウマイというくらいなんだから豪快に一匹丸ごとかぶりつき~(^^)
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豚ミンチがなく先日作れなかった彼氏リクエストだったシュウマイ・・・遅れた分思いっきりかぶりついてもらおうと作りました(^^;

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材料

1~2人分
  1. エビ 殻付き5~6匹
  2. 豚挽肉 100g
  3. たまねぎ・にんにく 各みじん切り適量
  4. 【調味料】
  5. しょう油・塩コショウ・ごま油・みりん 各適量
  6. 片栗粉 少々
  7. シュウマイの皮又は餃子の皮 適量
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作り方

  1. 1

    エビは殻を取り下処理をしてから塩コショウ・酒をふりレンジ加熱しておく。

  2. 2

    ボールにたまねぎ・」にんにくのみじん切りを入れ塩コショウ・片栗粉少々をまぶす。

  3. 3

    2に豚挽肉を入れ調味料を合わせこねる。

  4. 4

    エビに片栗粉少々をまぶして3をくっつけて形良く整える。

  5. 5

    4に細かく刻んだシュウマイの皮をまんべんなくつけ少し水をかけ5~10分蒸したら完成♪

コツ・ポイント

少し手間でも先にエビを好みの味付けにしておくとさらにおいしいです。

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子ぎつねヘレン
子ぎつねヘレン @cook_40026823
2006/10/26 06:28に公開

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