アパレイユを作ります。
といっても、アパレイユ用の材料をボールに入れて混ぜるだけ。

具材A,Bの材料をそれぞれマフィン型に入るサイズにカットしておきます。

フランスパンを適当な形にカットし、マフィン型の底に敷きこみます。200℃(電気）に余熱したオーブンにマフィン型ごと入れ、パンの水分を少し飛ばします。

マフィン型に具材A,Bをそれぞれ入れ、アパレイユを流し込みます。
上から、ミックスチーズを好きな量だけトッピングします。

200℃(電気)のオーブンで10分ほど焼き、あとは様子をみながら加熱してゆきます。