香ばしゴマ衣のおさつコロッケ

ふうかのまま
ふうかのまま @cook_40027156

ほんのり甘いさつまいもでコロッケを作ってみました。
ゴマ衣がイイ感じ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので(∩_∩)

香ばしゴマ衣のおさつコロッケ

ほんのり甘いさつまいもでコロッケを作ってみました。
ゴマ衣がイイ感じ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので(∩_∩)

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 300~350g
  2. シーチキン缶 1個
  3. 万能ねぎ 2本
  4. ゴマ 適量
  5. フライ衣(小麦粉、パン粉) 適量
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは軟らかくなるまで茹で、マッシュしておく。

  2. 2

    シーチキン缶、細かく切ったねぎ、塩・コショウをくわえてコロッケの形をつくる。

  3. 3

    全体にゴマをまぶしてつける。

  4. 4

    フライ用のコロモ(小麦粉、卵、パン粉)
    をつけ、油であげる。

コツ・ポイント

特にないです、簡単なのですσ(^_^;)

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ふうかのまま
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はじめまして!社会人になりたての頃、ケーキを作る仕事をしていました。現在4ヶ月になる娘がいます。お料理全般大好きです。
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