春菊と豆乳がとっても合います！塩味でシンプルに仕上げると、豆腐の風味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
春菊って、なかなかたくさん食べられない、そして青森県三沢市は寒い・・・ということで、いつもの湯豆腐に使ってみました！身体によさそうなのは一目瞭然だけど、作ってくれる人がいるか・・・