和風こーるすろー

野菜を全てみじん切りにする。キャベツを最初に切り、氷水に付けて置く。たまねぎは水にさらし、にがみをとる。

ザルに全部の材料を入れ、水切りする。

ボール野菜を入れ、マヨネーズ・塩・コショウ・らっきょうの汁を加え、味付けする。