CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉と牛蒡、大根の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉と牛蒡、大根の炒め煮-レシピのメイン写真

牛肉と牛蒡、大根の炒め煮

マミィー
マミィー @cook_40016308

いつもは牛肉と牛蒡で作りますが、旬の大根も入れてみました♪
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
普段は牛肉と牛蒡で作るのですが、ボリューム感を出すために旬の大根を入れてみました。

いつもは牛肉と牛蒡で作りますが、旬の大根も入れてみました♪
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
普段は牛肉と牛蒡で作るのですが、ボリューム感を出すために旬の大根を入れてみました。

もっと読む

牛肉と牛蒡、大根の炒め煮

マミィー
マミィー @cook_40016308

いつもは牛肉と牛蒡で作りますが、旬の大根も入れてみました♪
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
普段は牛肉と牛蒡で作るのですが、ボリューム感を出すために旬の大根を入れてみました。

いつもは牛肉と牛蒡で作りますが、旬の大根も入れてみました♪
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
普段は牛肉と牛蒡で作るのですが、ボリューム感を出すために旬の大根を入れてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • 牛肉 ２００ｇ
  • 牛蒡 １本
  • 大根 好きなだけ
  • 生姜 １片
  • だし汁 ひたひた
  • 酒 大さじ３
  • 砂糖 大さじ２
  • 醤油 大さじ３
  • 味醂 大さじ２
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡は薄めの斜め切りにして酢水に漬けておく。
    大根は適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に油を熱し、生姜、牛肉、牛蒡、大根を炒める。

  3. 3

    だし汁を入れて煮立たせ、灰汁を取る。

  4. 4

    酒、砂糖を入れて５分くらい煮込み、醤油と味醂も加える。

  5. 5

    汁気がなくなるくらいまで煮込んだら出来来あがり！！

コツ・ポイント

大根を入れたので汁気がなくなるまで煮込みました。
入れない時は味を見ながら調整して下さいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

マミィー
マミィー @cook_40016308
2006/10/12 10:11に公開
主食はパン！がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 大根 牛肉 ごぼう 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単米粉のチョコクッキー
  2. ご飯が進むホルモン炒め
  3. 竹輪よもぎピザトースト
  4. 簡単シンプル★小芋とベーコンのソテー
  5. とうもろこしの炊き込みご飯
  1. 白菜＆ベーコンのキノコクリームスープ❤
  2. 子供のお弁当に♪ぴよたま☆お花ウインナー
  3. 油揚げで◎ミンチロール◎
  4. おからサラダ
  5. 鮭のムニエル～ホワイトソース～
  1. ノンオイル　ベーグル
  2. たまご酒
  3. ケッチャプ味の✿イタリアン焼きうどん✿
  4. ポテトとおからのハーフサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427446
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close