にんじんはせん切りする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細く切る。

きりぼし大根は水で洗い適当にざく切りして耐熱皿に材料すべてを入れてラップをかける。

レンジで７分加熱。
取り出して全体を混ぜもう一度ラップをかけてそのまま粗熱を取る。