さつまいもの焼肉のタレ煮☆
めっぐ～ @cook_40022554
材料はたったこれだけ！冷蔵庫に余っている焼肉のタレで、さつまいもがご飯の進むおかずになります。
このレシピの生い立ち
さつまいもをなんとかとーちゃんに食べさせたくて（ムキにならんでもよいのですが…＾＾；）。タレはいろーーんなものが入っているので、ダシいらず。大根や里芋などなど、バリエ広がるかも～＾0＾
さつまいもの焼肉のタレ煮☆
材料はたったこれだけ！冷蔵庫に余っている焼肉のタレで、さつまいもがご飯の進むおかずになります。
このレシピの生い立ち
さつまいもをなんとかとーちゃんに食べさせたくて（ムキにならんでもよいのですが…＾＾；）。タレはいろーーんなものが入っているので、ダシいらず。大根や里芋などなど、バリエ広がるかも～＾0＾
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは洗ってから１．５㎝幅の輪切りにし、水（分量外）に5分ほどさらし、ザルにあげておきます。もも肉は一口大に切ります。
- 2
鍋に少し油をひき、もも肉の表面を焼き、そこに①のさつまいもをいれて油をまわします。
- 3
②に焼肉のタレと水を入れて、落し蓋をし、鍋の蓋もして、中～強火で汁気がなくなるまで煮ます。
- 4
汁気がなくなったら竹串でさつまいもの柔らからを確認します。まだ固ければ、水を足して少し余分に煮てください。
お皿に盛りつけて出来あがり～♪
コツ・ポイント
焼肉のタレはそれぞれ味が異なりますので、味見をして具合をみてくださいね。さつまいもは皮付きで輪切りにすると、煮崩れしにくいです。
つくれぽ
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