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大根の浅漬け

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べってぃ @cook_40021979

超簡単!!
べったら漬け風甘めの浅漬けです☆
このレシピの生い立ち
うちの母がよく作ってくれました(￣∀￣*)b

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材料

大根 1ｋｇ
焼酎 40cc
お酢 40cc
塩 40ｇ
砂糖 200ｇ

作り方

1

大根を適当に2～3ﾐﾘの厚さで切る（短冊切りでもイチョウ切りでも好きなように切ってOK）
2

大根以外の材料をボウルに（ふたつきのタッパなら尚ベスト）入れてよく混ぜる
3

②に切った大根をいれボウルにラップをかけ振る
4

一晩置いて出来上がり♪

コツ・ポイント

②はどろどろしてますが分量は合ってますので心配しないでください（塩が入ってるので水分が結構出てきます）
塩や砂糖は好みで調整OKﾃﾞｽ☆

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レシピ作者

べってぃ @cook_40021979

2006/11/10 15:16に公開

お菓子作り大好きのべってぃです(´▽`)ﾉﾖﾛｼｸ簡単・お手軽・経済的がもっとぉでやってます☆ただのケチ？？（笑

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