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ポテトブレッド
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ポテトブレッド-レシピのメイン写真

ポテトブレッド

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

ホクホクのジャガイモを入れてみました
=*^-^*=にこっ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが余ってたとき
ふとパンにって思ったのです
@^▽^@えへ

ホクホクのジャガイモを入れてみました
=*^-^*=にこっ♪
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ポテトサラダが余ってたとき
ふとパンにって思ったのです
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ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

ホクホクのジャガイモを入れてみました
=*^-^*=にこっ♪
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ポテトサラダが余ってたとき
ふとパンにって思ったのです
@^▽^@えへ

ホクホクのジャガイモを入れてみました
=*^-^*=にこっ♪
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ふとパンにって思ったのです
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材料

12個分
  • 強力粉~国産・春よ恋~ 300g
  • 水 180ml
  • 砂糖 大1
  • 塩 小1
  • オリーブオイル 大2
  • ドライイースト 小1
  •  A)ジャガイモ 6個
  •  A)コーン 適量
  •  A)とろけるチーズ 適量
  •  A)乾燥バジル あれば適量
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作り方

  1. 1

    HBに(A)以外の材料を入れて生地を作る

  2. 2

    ジャガイモをレンジでゆがき
    マッシュポテトのしてコーンと混ぜて塩・胡椒で味付けしておく

  3. 3

    生地を伸ばし
    軽く丸めてポテトを真ん中にのせる

    • ポテトブレッド作り方3写真
  4. 4

    真ん中で閉じる*閉じ口を少しネジっておくとはずれにくい閉じ口は下にして2次醗酵させる
    ~35度のオーブンで25分~

    • ポテトブレッド作り方4写真
  5. 5

    2次醗酵後中央に十文字にはさみ入れチーズをのせバジルを散らす

    • ポテトブレッド作り方5写真
  6. 6

    200度のオーブンで15~20分焼く

    • ポテトブレッド作り方6写真
  7. 7

    こんな感じに出来上がりですV(o^-^o)V ブイッ☆

    • ポテトブレッド作り方7写真

コツ・ポイント

*ジャガイモは粗めに潰してたほうが食感が良いです
*マヨネーズで和えてても(*^▼゜)ゞOK!!ですよ

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ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377
2006/10/20 07:22に公開
病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど~でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking&making of breadに挑戦してます!障害があっても楽しくCooking~これがゆかちゃんのもっとうです
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このレシピのキーワード

コーン じゃがいも 強力粉 チーズ

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