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■◇□お豆腐コロコロ◇■□
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■◇□お豆腐コロコロ◇■□-レシピのメイン写真

■◇□お豆腐コロコロ◇■□

こなね
こなね @cook_40025144

お豆腐を小さく切って揚げるだけ!粉ははたきません♪あとは大根おろしとポン酢でサッパリどうぞ^^
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐が好きなのですが、粉をまぶすのが面倒くさくなりそのままでいっか^^;;ってことで
ミニ厚揚げって感じで美味しいです^^

お豆腐を小さく切って揚げるだけ!粉ははたきません♪あとは大根おろしとポン酢でサッパリどうぞ^^
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揚げだし豆腐が好きなのですが、粉をまぶすのが面倒くさくなりそのままでいっか^^;;ってことで
ミニ厚揚げって感じで美味しいです^^

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■◇□お豆腐コロコロ◇■□

こなね
こなね @cook_40025144

お豆腐を小さく切って揚げるだけ!粉ははたきません♪あとは大根おろしとポン酢でサッパリどうぞ^^
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揚げだし豆腐が好きなのですが、粉をまぶすのが面倒くさくなりそのままでいっか^^;;ってことで
ミニ厚揚げって感じで美味しいです^^

お豆腐を小さく切って揚げるだけ!粉ははたきません♪あとは大根おろしとポン酢でサッパリどうぞ^^
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ミニ厚揚げって感じで美味しいです^^

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 大根 3cm
  • ポン酢 適宜
  • 小ネギ 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐を2cm角に切り、キッチンペーパーに並べよーく水切りしておきます。
    大根はおろし、小ネギは小口切りにします。

  2. 2

    よ~く水切りできたら、180度で周りがこんがりきつね色になるまで揚げ、器に盛り、大根おろし、小ネギを散らしポン酢をかけて
    ☆完 成☆

  3. 3

コツ・ポイント

☆揚げている間お豆腐同士がくっついていくのでお箸ではがしながら揚げてください。

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こなね
こなね @cook_40025144
2006/10/18 05:03に公開
ずぼらな食いしん坊^0^/
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このレシピのキーワード

大根 こねぎ 豆腐

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