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なすのベーコンはさみ焼き
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なすのベーコンはさみ焼き-レシピのメイン写真

なすのベーコンはさみ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

生姜醤油でさっぱりといただきます。茄子は油と相性がすごくいいけど、油で焼くと吸いすぎるのでカロリーが心配。レンジ&グリルで油を使わないのでヘルシー。ベーコンの油で十分です。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたもののアレンジ。

生姜醤油でさっぱりといただきます。茄子は油と相性がすごくいいけど、油で焼くと吸いすぎるのでカロリーが心配。レンジ&グリルで油を使わないのでヘルシー。ベーコンの油で十分です。
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なすのベーコンはさみ焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

生姜醤油でさっぱりといただきます。茄子は油と相性がすごくいいけど、油で焼くと吸いすぎるのでカロリーが心配。レンジ&グリルで油を使わないのでヘルシー。ベーコンの油で十分です。
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生姜醤油でさっぱりといただきます。茄子は油と相性がすごくいいけど、油で焼くと吸いすぎるのでカロリーが心配。レンジ&グリルで油を使わないのでヘルシー。ベーコンの油で十分です。
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材料

  • なす 3本
  • ベーコン 6枚
  • 醤油 適量
  • おろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    茄子はがくを取り、半分に切る。更にベーコンを挟みこむための薄い切れ込みを入れ、表面に格子の切れ込みを入れる。
    水に5分ほど漬ける。

  2. 2

    切れ込みにベーコンを挟みいれる。
    電子レンジ300wで10分。グリルで5分加熱する。

  3. 3

    生姜醤油をかけていただきます。

コツ・ポイント

切れ込みの入れ方がコツ。油を使わずヘルシーだけど、やっぱりフライパンで油たっぷりで焼くほうがおいしいかなー。(カロリー気にしなければ)

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2006/11/01 00:34に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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なす ベーコン

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