練乳とコーヒークリームでコクを出した濃厚な杏仁豆腐です。コクがあるのが好きな相方の好みに合わせたので、コクがあるのが好きな方にはお勧めかも☆彡
このレシピの生い立ち
相方が杏仁豆腐が好きで良く買ってくるので、作ってあげたいな♪と最初は杏仁霜の容器に書いてあるレシピで作ったら、さっぱりタイプで相方の好みではなかったので、少しずつ配合をかえてこの配合でお墨付きを頂いたので、これで落ち着きました。

生クリームで作るのは濃厚で美味しいのだけど、日持ちしないので常備しておけるパウダーミルクと練乳でコクを出してみました(*^_^*)