少し深めのナベを熱し、オリーブオイルを大さじ１杯入れみじん切りにしたタマネギを炒める。
タマネギが透き通ってきたら合い挽き肉を入れ、更に炒める。
挽肉をポロポロになるまで炒めたら、余分な油を一度捨てる。

挽肉が炒まったら、トマトの水煮、ナツメグを一振り、チリパウダーを加え、水分が無くなるまで、中火で煮込んでいきます。
しゃもじで混ぜるとき、底が見えるようになればＯＫ。塩こしょうで味を調えます。

レタス、キュウリは千切りにして、少し水にさらしておきます。

お皿に、ごはんを好きなだけのせ、ピザ用チーズをこれも適量、ちりばめます。
ピザ用チーズをとかすため、レンジで１分半加熱をします。（加熱をしなくても良いチーズでしたらそのままでも良いです。）

ごはんの上に、レタスとキュウリをのせ、
その上にタコミート、サルサソースをのせたら出来上がりです。