超簡単！チンゲン菜のクリーム煮
mickeyjunkoca @cook_40022333
簡単なのに美味しいお役立ちレシピ。子供から大人まで、大人気間違いなしの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピが少々味が濃かったので、ワタシ流にレシピを変えてみました＾＾
超簡単！チンゲン菜のクリーム煮
簡単なのに美味しいお役立ちレシピ。子供から大人まで、大人気間違いなしの美味しさです♪
このレシピの生い立ち
料理本のレシピが少々味が濃かったので、ワタシ流にレシピを変えてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に★の材料（生クリーム以外）をを入れ、煮立てます。
- 2
煮立ったら生クリーム、水溶き片栗粉の順で①に加え、とろみをつけたらソース完了。（いったん火からおろすとダマになりにくい）
- 3
チンゲン菜の根の部分を十字に切り、1個を4等分して切ります。
- 4
チンゲン菜を茹でます。
- 5
茹で上がったチンゲン菜をお皿に盛ります。
- 6
お皿のチンゲン菜に②をかけて、ロースハムをふりかければ出来上がり♪
- 7
中国系レシピによく登場する「鶏がらスープ」。我が家ではパウダータイプのものを常備しているので便利です。ちなみに↑は1kgタイプ。
-
コツ・ポイント
写真↑はロースハムがなかったので、ベーコンビッツで代用しました。（ニセモノのベーコンビッツじゃなくて、是非本物の方で♪）
チンゲン菜がない場合、白菜でも美味しいですよ～♪
つくれぽ
MYキッチンのレシピには、私にも美味しく作れた魔法のレシピ（笑）をメインにUPしていきますので、お楽しみに～♪ ただ今仕事が忙しく、新しいメニュー等々の更新をお休みしていますが、不定期で随時更新していくつもりです＾＾ よろしくお願いします♪
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