具だくさん♪中華スープ☆彡

具だくさん♪中華スープ☆彡-レシピのメイン写真

具だくさん♪中華スープ☆彡

きょーこ @cook_40022483

寒い日にあたたまる、野菜た～っぷりの中華スープです♪冷蔵庫の残り野菜で作りましょう★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のお片づけです(^^;;

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材料

2人分

鶏肉 150g
キャベツ 2～3枚
なすび 1本
たまねぎ 1/2コ
★創味ｼｬﾝﾀﾝ（又は中華ｽｰﾌﾟの素）大１
★醤油小2
ごま油小2
いりゴマ（白）お好みで
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り塩コショウで下味をつける。、キャベツはざく切り、なすびは乱切り、たまねぎはスライスします。
2

鍋に油（分量外）を熱し、鶏肉を炒めて色が変ったら野菜を全部入れ、全体に油がまわったら、かぶるくらいの水を入れる。沸騰してきたら★を入れ、しばらくクツクツ煮る。
3

ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、器に盛りいりゴマをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜で作って下さい。ホントはきのこ入れたかったです(T_T)　　　　スープは、麺にも合いそうな味です。

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きょーこ @cook_40022483

2006/10/24 12:03に公開

料理は簡単なモノしか作れませんが、おいしかったモノを載せたいと思います。よろしくです。

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このレシピのキーワード

なす鶏肉キャベツ玉ねぎ

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