春菊と長いものスピードあえもの
ミリユ @cook_40022404
あともう１品が欲しいときに。
コツもいらずにあっという間に出来ます。
春菊の代わりにほうれん草でも♪
このレシピの生い立ち
おかずが足りない・・・。
冷蔵庫をのぞくとこの2品が目に付いて。
春菊と長いものスピードあえもの
あともう１品が欲しいときに。
コツもいらずにあっという間に出来ます。
春菊の代わりにほうれん草でも♪
このレシピの生い立ち
おかずが足りない・・・。
冷蔵庫をのぞくとこの2品が目に付いて。
作り方
- 1
春菊はさっと洗いラップをして、レンジで加熱するか鍋でゆがく。
水分をしっかり絞り、5㎝くらいに切る。 - 2
長いもは5㎝の長さに切り棒状にそろえる。
酢水に15分ほどさらし、水気を切る。 - 3
わさび醤油をつくり①と②をあわせたボールに入れてあえる。
仕上げにきざみ海苔やゴマをふりかけて。
コツ・ポイント
わさび醤油は野菜とあえてから、味を見ながら調整してください。
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