☆印をよく混ぜ合わせる。キムチは小さめに刻む。玉ねぎは薄くスライスする。

フライパンに油を入れずに①を入れ炒めほぼ炒まったらネギを入れ冷ます。

春巻きの皮に包み水溶き小麦粉でしっかり閉じる。

１６０℃の油でカラッと揚げる。