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ごまのスティック揚げ♪
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ごまのスティック揚げ♪-レシピのメイン写真

ごまのスティック揚げ♪

kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044

勇気凛りんさんのレシピを参考に出来たレシピです♪カリッとしておいしい!子供のおやつにもいいですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
くるみやピーナッツ以外に松の実やヘーゼルナッツもおいしいです。
今回はヘーゼルナッツがあったのでそれを入れてみました(*^_^*)

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ごまのスティック揚げ♪

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kinori@cafe @cook_40025044

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くるみやピーナッツ以外に松の実やヘーゼルナッツもおいしいです。
今回はヘーゼルナッツがあったのでそれを入れてみました(*^_^*)

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材料

20本分
  • 春巻きの皮 10枚
  • ☆黒ごま 50g
  • ☆白ごま 50g
  • ☆ナッツ(ピーナッツやクルミなど好みのものを) 50g
  • ☆はちみつ 大さじ2杯
  • ☆砂糖 20g
  • ☆バター 30g
  • ☆卵黄 1個分
  • 卵白 1個分
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮、バターは常温にもどす。春巻きの皮は半分に切る。

  2. 2

    ☆印の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    春巻きの皮に②をのせて細長く棒状に巻く。巻き終わりと両端に卵白をつけて閉じる。

  4. 4

    160~170℃の油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

油の温度が高すぎると春巻きの皮が黒くなっちゃいます(^_^;)
写真はちょっと揚げすぎました。。。(-_-;)

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kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044
2006/10/14 15:11に公開
三児の母です♪
飽きっぽい性格ですが,
がんばってみようと思ってます(^▽^)
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このレシピのキーワード

ナッツ はちみつ くるみ バター ピーナッツ 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17430712
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