牛肉の和風シチュー
醤油味ののシチューです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見たレシピを、アレンジしました。
ご存じの方がいらしたら、連絡ください。
作り方
- 1
牛肉に焦げ目がつくまで炒め、別の鍋に移す。
- 2
鍋に、赤ワインすり下ろした玉ねぎを入れ、約一時間に込む。
- 3
肉が軟らかくなったら、固形スープの素と醤油を入れて味を調える。
- 4
コツ・ポイント
よく煮込むこと。
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