☆えのき。。。ダケの卵とじ☆

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ひま姫ママ @cook_40021720

あと１品！！困った時のお助けメニュー(*^^)v　　
簡単すぎてゴメンなさい (。・ω・)

このレシピの生い立ち
ウチの母が良く作ってました(#^.^#)

あと１品！！困った時のお助けメニュー(*^^)v　　
簡単すぎてゴメンなさい (。・ω・)

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ウチの母が良く作ってました(#^.^#)

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あと１品！！困った時のお助けメニュー(*^^)v　　
簡単すぎてゴメンなさい (。・ω・)

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ウチの母が良く作ってました(#^.^#)

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材料

２～３人前

えのき（大袋）１袋
卵２個
＜だし＞
水１００ｃｃ
みりん、醤油大１
和風だしの素小１
砂糖小１
塩少々

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作り方

1

えのきは、３等分に切り　お鍋に入れます。
＜だし＞の調味料もお鍋に入れます。
2

沸騰したら、とき卵でとじて　出来上がり♪お好みで刻みねぎをどうぞ☆
3

コツ・ポイント

ナイです(^^ゞ

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ひま姫ママ @cook_40021720

2006/10/30 06:10に公開

生まれも育ちも　　　　　　　　大阪の姫ママです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　高校生1人、中学生1人、小学生２人の大家族ママ(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ　　　　　　　　　