玉ねぎをスライスまたはみじん切り、パクチーは刻む。パクチー多めがおすすめ。

フライパンを熱して鶏挽肉を炒める。（油はひかない）

１．に焦げ付き防止のために日本酒を加えてさらに火を通す。

プリッキーヌを細かく刻んでフライパンに投入してまぜる。

ナンプラー、レモン汁を加えてよくまぜ、火を止める。

玉ねぎ、パクチーをまぜまぜして完成。

てきとーにちぎったキャベツにのせていただきます。