CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
八杯汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
八杯汁-レシピのメイン写真

八杯汁

ri-ta
ri-ta @cook_40021705

片栗粉でとろみをつけた汁は、寒い日に食べるととっても体が温まります。生姜も加えると風邪にも効果的です。
このレシピの生い立ち
母の好物で、小さいころから食べていました。どこかの地方の郷土料理でしょうか?簡単な料理ですがこちらにレシピがなかったのでアップしました。

片栗粉でとろみをつけた汁は、寒い日に食べるととっても体が温まります。生姜も加えると風邪にも効果的です。
このレシピの生い立ち
母の好物で、小さいころから食べていました。どこかの地方の郷土料理でしょうか?簡単な料理ですがこちらにレシピがなかったのでアップしました。

もっと読む

八杯汁

ri-ta
ri-ta @cook_40021705

片栗粉でとろみをつけた汁は、寒い日に食べるととっても体が温まります。生姜も加えると風邪にも効果的です。
このレシピの生い立ち
母の好物で、小さいころから食べていました。どこかの地方の郷土料理でしょうか?簡単な料理ですがこちらにレシピがなかったのでアップしました。

片栗粉でとろみをつけた汁は、寒い日に食べるととっても体が温まります。生姜も加えると風邪にも効果的です。
このレシピの生い立ち
母の好物で、小さいころから食べていました。どこかの地方の郷土料理でしょうか?簡単な料理ですがこちらにレシピがなかったのでアップしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人                               
  1. 豆腐(木綿、絹ごしどちらでも) 1パック
  2. 醤油 大匙4
  3. みりん 大匙2
  4. 鰹や昆布の出汁(粉末だしも可) カップ4
  5. 片栗粉 適宜
  6. 薬味(おろし生姜、刻みねぎ) 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    だし汁に澄まし汁の要領で醤油、みりんで味付けし塩で味を調える。1センチ角で長さ3センチに切った豆腐をいれ一にたちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ煮立ったら出来上がり。

  2. 2

    おろししょうがやねぎなどをお好みで加えてください。

  3. 3

コツ・ポイント

汁の味はめんつゆで代用してもかまいませんが塩を少々加えると味が引き締まります。澄し汁より弱冠濃い目の味です。具は我が家は豆腐のみですが、スライスしたしいたけや、えのき、まいたけなどのきのこ類もよくあいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ri-ta
ri-ta @cook_40021705
2006/11/20 02:06に公開
北海道在住です。土地柄か信じられないほどたくさんの食材をもらうことが多く、無駄にしてなる物か!と保存食つくりに励んでいます。夫も趣味で海へ山へと行っては食材を運んできます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝食♡ベーコンチーズスクランブルエッグ
  2. スウェーデンのチェリークランブルパイ
  3. 豚肉と山芋のオイスター炒め★動画あり★
  4. マルタイTKM
  5. 塩にくじゃが
  1. ホットケーキミックスで簡単ガトーショコラ
  2. クリスマスにKissを❤Mistletoe Salad
  3. マグロとアボカドのカルパッチョ風
  4. 簡単ふかふか★ホットケーキ
  5. コロ助も絶品♪コーンとチーズのコロッケ♪
  1. 3分でできる納豆汁
  2. モチモチ♪愛しのバナナココアケーキ
  3. がりin厚焼き玉子
  4. これ美味しい!Q式メイプルチーズパウンド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429384
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close