これ美味しい!Q式メイプルチーズパウンド

砂糖・バター不使用!!でも甘~いvvその秘密はメイプルシロップ♪ チーズはどこの家庭にもあるスライスチーズ♪ そして隠し味にクラッシュアーモンド!オリQ式チーズパウンドはいかがですか?
このレシピの生い立ち
大好きなメイプルシロップでケーキを作りたかったのですが、フルーツだと物によっては負けてしまう!!そこで、同じく大好きなチーズとあわせたところ意外にも美味しい!!出来立てのアツアツは、弟達に一瞬で平らげられてしまいました。。。自慢のケーキです!
これ美味しい!Q式メイプルチーズパウンド
砂糖・バター不使用!!でも甘~いvvその秘密はメイプルシロップ♪ チーズはどこの家庭にもあるスライスチーズ♪ そして隠し味にクラッシュアーモンド!オリQ式チーズパウンドはいかがですか?
このレシピの生い立ち
大好きなメイプルシロップでケーキを作りたかったのですが、フルーツだと物によっては負けてしまう!!そこで、同じく大好きなチーズとあわせたところ意外にも美味しい!!出来立てのアツアツは、弟達に一瞬で平らげられてしまいました。。。自慢のケーキです!
作り方
- 1
耐熱ボウルに、ちぎったスライスチーズと牛乳大さじ3を入れてレンジにかけて溶かします。
- 2
チーズが溶けたら、滑らかになるまでよく混ぜます。卵・クラッシュしたアーモンド・メイプルシロップ・ブランデーを入れて混ぜます。
- 3
ベーキングパウダー、ホットケーキミックスを入れたら、ダマがなくなるまでよく混ぜてください。最後に、サラダ油を入れて全体に馴染むように混ぜます。
- 4
180度に熱したオーブンで45分焼けば完成です!
- 5
粗熱が取れたら、シロップを打ってサランラップに捲いておけば、シットリパウンドに大変身です♪(とむまろさん流^^)
コツ・ポイント
冷めるとやや固めのパウンドになります。卵をもう一つ追加するとフワフワ感増します。
ブランデーを白ワインに変えると、ほのかにチーズフォンデュのような香りがします。
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