そのまんま、リンゴシャーベット
腹ペコ助 @cook_40026762
シャキシャキ！キーン（!?）とくる、冷凍リンゴを召し上がれ(^_^)
このレシピの生い立ち
給食のデザートに出てた、冷凍みかんが大好きでした。そのリンゴ版です。
そのまんま、リンゴシャーベット
シャキシャキ！キーン（!?）とくる、冷凍リンゴを召し上がれ(^_^)
このレシピの生い立ち
給食のデザートに出てた、冷凍みかんが大好きでした。そのリンゴ版です。
作り方
- 1
小鍋に水と砂糖を入れ、沸騰させます。リンゴはよく洗い、8等分（6等分でも）に切り、種を取り除く。
-
- 2
小鍋の砂糖が煮溶けたら、リンゴを入れ、フタをずらして、5～6分煮ます。
-
- 3
火を止め、ふたをなおして（フタをする）5分程そのままにおきます。
- 4
リンゴをざるにあけ、水気を軽くきり、1切れずつラップに包む。充分冷めたら、冷凍庫で4～5時間冷やす。
- 5
食べる時は、解凍（室温）15分が食べごろです。蜂蜜やケーキシロップをかけて召し上がれ♪かけないで、そのまま食べても✿
- 6
今回使った蜂蜜はレモン入り蜂蜜で、濃くなく、ちょっと薄めの味で、レモンの皮が入っている物を使用しました。
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コツ・ポイント
リンゴだけだと甘さが弱いので、何もかけたくない方は砂糖を足して煮て下さい。リンゴの品種によって甘さが違うので、ご了承願います。ちなみに、今回使用したのは、『つがる』です。
お好みのリンゴをお使い下さい
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