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人参・林檎・生姜シャーベット/スムージー
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人参・林檎・生姜シャーベット/スムージー-レシピのメイン写真

人参・林檎・生姜シャーベット/スムージー

翡翠グリーン
翡翠グリーン @cook_40149790

生姜風味の、繊維たっぷりシャーベットです。人参や林檎のほのかな甘み。生姜はお好みで。水分を増やせばスムージーになります。
このレシピの生い立ち
野菜も摂ろうと思って、扱いやすい人参から試してみました。生姜は人参や林檎との相性もいいので、すりおろしを入れて栄養価あっぷ◎

生姜風味の、繊維たっぷりシャーベットです。人参や林檎のほのかな甘み。生姜はお好みで。水分を増やせばスムージーになります。
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人参・林檎・生姜シャーベット/スムージー

翡翠グリーン
翡翠グリーン @cook_40149790

生姜風味の、繊維たっぷりシャーベットです。人参や林檎のほのかな甘み。生姜はお好みで。水分を増やせばスムージーになります。
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野菜も摂ろうと思って、扱いやすい人参から試してみました。生姜は人参や林檎との相性もいいので、すりおろしを入れて栄養価あっぷ◎

生姜風味の、繊維たっぷりシャーベットです。人参や林檎のほのかな甘み。生姜はお好みで。水分を増やせばスムージーになります。
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材料

マグカップ山盛り1杯
  • 人参 1本
  • 林檎 1/2個
  • 生姜(すりおろし) お好みの量
  • 水(豆乳やヨーグルトでも) お好みの量(少なめだとシャーベット/多ければスムージー)
  • 甜菜糖/蜂蜜など お好みで(なくてもいいです)
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作り方

  1. 1

    人参と林檎は小さめor薄めに切って、冷凍庫で凍らせておく

  2. 2

    生姜をすりおろす。汁もとっておく。

  3. 3

    凍らせた人参、林檎、生姜、水分を入れ、ミキサー/FP/バーミックスなどで、好みの硬さに攪拌。味見しながら糖類を加える。

コツ・ポイント

材料を凍らせておくと、しゃりしゃりしてわたしは好きなのでそうしてます。
水分は水だとさっぱり、豆乳やヨーグルトだとクリーミーになります。
酒粕や甘酒を入れてもいいと思います。アレンジ自在です。

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翡翠グリーン
翡翠グリーン @cook_40149790
2013/05/29 23:57に公開

このレシピのキーワード

スムージー シャーベット 豆乳 りんご にんじん はちみつ ヨーグルト しょうが

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