生湯葉

Name: 生湯葉
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐ができる豆乳 １ｌ; ポン酢 適量

taka_yo @cook_40026792

豆乳鍋の前には
お楽しみの☆
生湯葉作り～～♪
このレシピの生い立ち
豆乳だけを使ってするお鍋の前にはいつも生湯葉を作ります。
腹ペコなのにじーっと湯葉ができるのを待つのはツライですが、
とってもおいしいので取り合いになります。

生湯葉

taka_yo @cook_40026792

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材料

豆腐ができる豆乳１ｌ
ポン酢適量

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作り方

1

お鍋（我が家ではお鍋用の深い電器ホットプレートでやってます）に豆腐ができる豆乳を入れる。スーパーでも売ってるしお豆腐屋さんで買うのもいい。
沸騰しない程度に温める。
2

表面に膜が張ったらお箸です～っと膜だけをすくい、ポン酢（お好みで醤油）につけて食べる。
3

1回で５，６枚はできます。

コツ・ポイント

ゆっくりそーっとすくう。

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つくれぽ

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taka_yo @cook_40026792

2006/11/01 04:47に公開

大阪在住主婦＆２歳児の母☆安く!おいしく!がﾓｯﾄｰ。よく食べる子供とよく食べる旦那のごはんを何にしようか、毎日考えてます。育児が落ち着いて週３回仕事復帰したので簡単料理が多くなったけど、なるべく手作りのモノを食べさせたい！日記とﾚｼﾋﾟは自分のための料理ﾒﾓ。時間がある時はお菓子も作りたい！HBをもっと活用できるようになりたい！

このレシピのキーワード

豆乳豆腐

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